編者按：五年前，福建省第十次黨代會閉幕，一份答題時間為五年的“試卷”擺在了三明面前。五年后，這座以“機制活、產(chǎn)業(yè)優(yōu)、百姓富、生態(tài)美”為發(fā)展目標(biāo)的綠色生態(tài)之城，又將在“綠色經(jīng)濟”這道大題中交出怎樣的答卷？
在福建省第十一次黨代會即將開幕之際，中新網(wǎng)福建頻道聯(lián)合三明市林業(yè)局特別推出“青山綠水是無價之寶－－三明林改再出發(fā)”系列報道系列報道，圍繞三明的文旅康養(yǎng)、林權(quán)改革等綠色經(jīng)濟“關(guān)鍵詞”，聚焦三明走出的綠色經(jīng)濟發(fā)展之路，敬請關(guān)注。
“青山綠水是無價之寶－－三明林改再出發(fā)”系列報道之二
中新網(wǎng)福建新聞11月24日電(記者 林玲)小雪剛過，三明的空氣冷冽而清新。周明旺起了個大早，與往常一樣來到三明市清流縣的大豐山林地，視察生長在松樹下的寶物——茯苓。
“茯苓是常見的中藥材，它作為林下經(jīng)濟的產(chǎn)物，為附近的農(nóng)戶增加了不少收入�！敝苊魍募亦l(xiāng)在福建莆田，幾年前通過三明市招商引資來到山區(qū)清流，成立了綠康農(nóng)林發(fā)展有限公司，主要經(jīng)營茯苓等中藥材的加工與銷售�！叭鹘谠u選出了‘明八味’，我們是示范企業(yè)之一。像我們這樣從事中藥材的企業(yè)就好像找到了組織，可以在這面‘旗幟’下抱團發(fā)展，值得點贊�！� 周明旺說。
所謂“明八味”，指的是三明道地藥材蓮子(建蓮)、金線蓮、鐵皮石斛、多花黃精、茯苓、山藥、草珊瑚、華重樓8個品種，大部分為藥食同源產(chǎn)品，是健康養(yǎng)生和森林康養(yǎng)藥膳重要原料。
“評選出‘明八味’后，三明將持續(xù)開發(fā)部分‘明八味’藥食同源產(chǎn)品，形成三明獨特的藥膳食療品牌和產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，從而推動三明中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展�！泵靼宋懂a(chǎn)業(yè)研究院副院長李奎對記者表示，“明八味”是三明市積極挖掘綠色經(jīng)濟發(fā)展?jié)摿�，依托林下�?jīng)濟，從“藥膳食療”角度入手，助力鄉(xiāng)村振興與拓展森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新亮點。
林下經(jīng)濟與鄉(xiāng)村振興的“良藥”
提起評選“明八味”的初衷，李奎副院長提到的第一個關(guān)鍵字是“林下經(jīng)濟”。
“八山一水一分田”的三明是全國林改的策源地之一，是首個全國林業(yè)改革發(fā)展綜合試點市。近年來，三明大力發(fā)展發(fā)展林下經(jīng)濟，以此鞏固集體林權(quán)制度改革成果，提高林地產(chǎn)出、增加農(nóng)民收入，推動鄉(xiāng)村振興。
發(fā)展林下經(jīng)濟確有諸多選擇，三明為何對中藥材“情有獨鐘”？
據(jù)了解，三明地區(qū)氣候溫暖濕潤，森林覆蓋率達78.73%，優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境孕育了豐富的藥用植物資源，全市共有天然藥用植物資源1713種。目前，三明已有中藥材種植企業(yè)及專業(yè)合作社90家，種植多花黃精、華重樓、草珊瑚、紅豆杉、鐵皮石斛等主要藥用植物26種，總面積達37.33萬畝，無患子、紅豆杉、草珊瑚種植面積分別達8萬畝、5.2萬畝、3.6萬畝，均為全國之首。
“三明有著豐富的中藥材資源，且藥材道地優(yōu)質(zhì)，具備品牌效益�！崩羁硎�，評選“明八味”是想給三明的中藥材企業(yè)豎起一面“旗幟”，在這面“旗幟下”，三明的所有中藥材企業(yè)都可以連成“一盤棋”共同發(fā)展，將“明八味”這一品牌打響。只有企業(yè)發(fā)展起來了，他們才有能力去完善產(chǎn)業(yè)鏈，帶動周邊的村民來種植中草藥。
對此，位于三明將樂的福建盤古中藥材有限公司總經(jīng)理郭志鵬深感贊同。作為三明道地藥材“明八味”的示范企業(yè)，盤古中藥材所經(jīng)營的拳頭產(chǎn)品正是多花黃精。而這類藥材的生長周期短則三年，長則需要五到八年。由于利潤回報周期過長，許多村民剛開始并不愿意種植多花黃精。
“中草藥產(chǎn)業(yè)的發(fā)展確實需要時間，也面臨諸多難關(guān)。但政府的引導(dǎo)和支持給了我們強大的信心�！睋�(jù)郭志鵬介紹，目前，公司已與將樂縣常口村達成共識，通過種質(zhì)資源保護與選育、培育新型林業(yè)經(jīng)營主體，按照“以企帶村，以村促企，雙向聯(lián)動，互利共贏”的總體思路，打造中國高標(biāo)準(zhǔn)高質(zhì)量多花黃精示范基地。
郭志鵬表示，作為“明八味”的示范企業(yè)，我們應(yīng)該在創(chuàng)新產(chǎn)品和銷售渠道上苦下功夫，打響“明八味”這一品牌，然后再來反哺中草藥的種植，推動林下經(jīng)濟的發(fā)展，給村民們帶去更多利益。
中藥產(chǎn)業(yè)與森林康養(yǎng)的“善方”
良藥苦口。許多人對中藥的第一印象是苦。但當(dāng)你來到三明市的“明八味”藥膳體驗中心——康元藥膳館時，你會被撲鼻而來的菜肴濃香所吸引。當(dāng)喝下第一口藥膳湯時，你或許會感慨，“原來中藥也可以這么美味！”
鐵皮石斛老鴨湯、桂花蓮子扣、多花黃精酒……記者注意到，“明八味”中有六味藥材均是藥食同源產(chǎn)品，這意味著，這些中藥搖身一變即可成為獨特的藥膳食品與消費者見面。
“民以食為天，加之近年來人們養(yǎng)生意識的不斷提高，以藥膳作為切入點，能夠很自然的為‘明八味’打開市場，這無疑是推動三明中藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展的有力舉措�！崩羁鼘τ浾弑硎荆� “明八味”與“森林康養(yǎng)”作為三明市近來主要推動的產(chǎn)業(yè)，正產(chǎn)生奇妙的“聯(lián)動作用”。
在著名的小吃發(fā)源地三明沙縣，康養(yǎng)藥膳已成為主打的品牌之一。“因為沙縣小吃的聞名，所以我們在吃這一方面也要不斷創(chuàng)新，走在前列�！鄙晨h馬巖康養(yǎng)谷總經(jīng)理張敏表示，“明八味”的評選以及它打造藥膳食療品牌為三明的康養(yǎng)基地提供了一個很好的選擇方向，我們可以“強強聯(lián)合”，將森林康養(yǎng)與“明八味”結(jié)合起來，讓“森林康養(yǎng)”獨具“藥膳香”。(完)
