中新網(wǎng)福州2月19日電 (葉秋云)立冬后，帶著備好的8至10斤西瓜來到福建省福州海拔較高的北峰山或是太湖鎮(zhèn)，挖出西瓜瓢，用上品玄明粉重復(fù)提煉，最后放置在室外掛霜，以取得質(zhì)地純凈、清涼甘潤的西瓜霜……
“傳統(tǒng)手法制作的西瓜霜，不僅要求溫度低，還需要氣候干燥等條件，近兩年制作的西瓜霜都沒有成功�！苯�，談及西瓜霜制作失敗的經(jīng)歷，“周氏喉科外治法”第六代傳承人周國沁表示，制作失敗的西瓜霜不能用于制藥，如今制作周氏喉散的西瓜霜只能用往年的存貨。
15日，位于福建省福州市尤溪洲大橋北橋頭德榜路的侯德榜故居開館，臺江區(qū)在故居內(nèi)打造了非遺保護傳承工作室，周氏喉科外治法等非遺項目納入其中。
“我們一直堅持沿用古法制藥。”周國沁表示，周氏喉散是周氏喉科的“明星產(chǎn)品”。西瓜霜，僅僅是周氏喉散中的一味配藥，之后，還需用上等黃芩、黃柏、大梅片(頂級冰片)等藥物，經(jīng)過選、煅、打霜、碾壓、過篩等多道工序，封瓶備用。
2月9日，福建省人民政府公布第七批省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄，“周氏喉科外治法”入選。據(jù)悉，周氏喉科外治法創(chuàng)始于公元1868年同治七年，傳承至今已150多年，傳承七代且從未斷過，是福建民間中醫(yī)喉科傳承發(fā)展的一個縮影。
在“周氏喉科外治法”非遺保護傳承工作室內(nèi)，第七代傳承人林豪正用“抓龍筋”手法為一位6歲小朋友治療�！叭ツ辏⒆佑X得喉嚨不舒服，到醫(yī)院檢查發(fā)現(xiàn)是扁桃體腫大及腺樣體腫大，醫(yī)生建議要做手術(shù)切掉腺樣體。”談及孩子的病情，小朋友的外婆高林瓊表示，后經(jīng)朋友介紹，找到周醫(yī)生，透過中藥治療及外治推拿手法治好了病癥。
“周氏喉科外治法”第六代傳承人周國禹告訴記者，周氏喉科的診療手段由口口相傳的診療理論、喉散及抓龍筋手法等組成。抓龍筋，是一種外治推拿手法，經(jīng)歷代改良成了一種能專門治療頸咽病的方法。“小朋友的家長十分信任我們，通過幾個月的治療，小朋友目前處于固本培元階段�！�
據(jù)悉，針對扁桃體炎、慢性咽炎、口腔潰瘍等，周氏喉散頗有效果。為了更適合當(dāng)今社會的需求，周國禹將祖輩技術(shù)整合提升，為喉散配置新型噴瓶。
周國禹表示，不少海外華人華僑回榕探親，出發(fā)前，都會來周氏喉科帶幾十瓶喉散，這是對祖國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)的信賴，也是對故鄉(xiāng)的情感依戀�！艾F(xiàn)在在美國、臺灣等地區(qū)都有我的學(xué)生開設(shè)的工作室，推廣中醫(yī)藥文化。”
“父輩一直強調(diào)為醫(yī)當(dāng)懷有仁心，以醫(yī)技普濟眾生，治病無窮富貴賤之分�！敝車碚f，他一直記著祖輩的遺訓(xùn)，立志將周氏喉科的“火種”廣為播撒，延續(xù)不斷。
在臺江區(qū)政府和臺江區(qū)衛(wèi)健局的支持和幫助下，周氏喉科外治法于2020年5月在蒼霞街道衛(wèi)生服務(wù)中心成立“周氏喉科”非遺傳承工作室；為了推廣“周氏喉科”，他們進學(xué)校開展系列公益講座；目前，福建生物工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院擬成立“周氏喉科”非遺傳承工作室。
周國禹說，一直以來，他們堅持“兩條腿”走路，創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化、創(chuàng)新性發(fā)展，傳承周氏喉科外治法傳統(tǒng)手法的同時，也在探索如何與工業(yè)化手段相結(jié)合，研發(fā)出新的產(chǎn)品。
“為了提高效率，也試過用機器研磨藥物，但效果總不及手工的好�！敝車砀嬖V記者，如今大梅片極為緊缺，又沒有替代品，他們?nèi)詧猿肿嬗?xùn)，寧缺毋濫。
周氏世代認(rèn)為，唯有懷揣匠心，嚴(yán)格保證每味原材料的品質(zhì)和每道工序，才能保證周氏喉散的功效，才能保證周氏喉科的風(fēng)骨。“只有做到這兩個保證，周氏喉科才能不斷前進�！敝車砣缡潜硎�。(完)
