在詔安縣秀篆鎮(zhèn)的雅俊食用菌有限公司里，鋼架上濕漉漉的土壤里一朵朵打著“黑色小傘”的黑皮雞樅菌，正散發(fā)出陣陣芳香。工人們正忙著采收、削根、分揀、包裝，這些黑皮雞樅菌將在24小時內(nèi)被銷往全國各地。
據(jù)悉，黑皮雞樅菌一年可種植三季，一般只需兩個月就能完成一個生長周期，是中國傳統(tǒng)的藥用真菌之一，具有食用和藥用價值，因其口感獨特、營養(yǎng)豐富而備受消費者喜愛。詔安縣秀篆鎮(zhèn)由于土壤、水質(zhì)等條件十分符合黑皮雞樅菌生長需求，種植出來的黑皮雞樅菌品質(zhì)較優(yōu)。目前秀篆鎮(zhèn)雞樅菌種植企業(yè)共有近20家，產(chǎn)品遠銷北京、上海、成都等地，雞樅菌年產(chǎn)量可達80萬斤，年產(chǎn)值近2000萬元。
近年來，詔安縣秀篆鎮(zhèn)通過大力發(fā)展黑皮雞樅菌種植，帶動雞樅菌全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，走出了一條增收致富的新道路。為促進雞樅菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展效益輻射全鎮(zhèn)，目前秀篆鎮(zhèn)各大雞樅菌種植企業(yè)，通過利用“公司+基地+農(nóng)戶”的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)營模式，創(chuàng)新利益聯(lián)結(jié)機制，帶動村民一起種植，并通過發(fā)展線下訂單業(yè)務(wù)推廣銷售雞樅菌，形成了市場牽引基地、基地帶領(lǐng)農(nóng)戶的良性發(fā)展模式。
此外，雞樅菌種植也推動轄區(qū)居民就業(yè)增收。據(jù)雅俊食用菌有限公司的工人介紹，他們大多都是利用農(nóng)閑時候來菌房兼職上班，目前秀篆鎮(zhèn)的雞樅菌種植企業(yè)大多實行的是計件制，采取日清日結(jié)，多勞多得，工人們?nèi)站杖攵荚?00元左右。據(jù)悉，目前秀篆鎮(zhèn)平均每個雞樅菌種植基地所需工人在20人左右，為當?shù)卮迕裉峁┝私?00個就業(yè)崗位。
產(chǎn)業(yè)興、鄉(xiāng)村美、農(nóng)民富。黑皮雞樅菌種植產(chǎn)業(yè)的興旺豐富了秀篆鎮(zhèn)的經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，也為幫助村民實現(xiàn)了在“家門口”就業(yè)的機會。
據(jù)介紹，下階段，秀篆鎮(zhèn)將加強對轄區(qū)內(nèi)的黑皮雞樅菌種植戶的監(jiān)管引導，聯(lián)合成立食用菌種植專業(yè)合作社，通過不斷擴大種植規(guī)模，帶來更高效益。此外，通過在有序推進現(xiàn)有特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展的同時，繼續(xù)發(fā)掘適宜在本土落地生根的產(chǎn)業(yè)，為推動鄉(xiāng)村振興增添新的動力。(記者 沈文棟)