中新網(wǎng)福建新聞7月24日電 (陳永強 李為康)集美大學(xué)海洋食品與生物工程學(xué)院近日組建暑期“山水精靈”科技助農(nóng)社會實踐隊，前往國家級科技小院“福建德化棘胸蛙科技小院”開展專項實踐。
師生扎根在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)一線，以實地調(diào)研、科普宣傳、交流研討、引領(lǐng)教育等形式，開展促石蛙提質(zhì)增收科技調(diào)研，在使理論知識與專業(yè)實踐相輔相成的同時，讓農(nóng)業(yè)插上科技的翅膀有了更多可能。
福建德化棘胸蛙科技小院是國家三部委首批設(shè)立的農(nóng)業(yè)科技小院，依托集美大學(xué)海洋食品與生物工程學(xué)院水產(chǎn)品深加工技術(shù)國家地方聯(lián)合工程研究中心，以李健教授為首席專家的科技小院團隊，7年間，深入田間地頭和企業(yè)，攻克石蛙養(yǎng)殖、深加工等關(guān)鍵技術(shù)，實現(xiàn)石蛙養(yǎng)殖、加工等全產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)，實現(xiàn)科技小院服務(wù)模式從最初幫扶一家一戶的1.0模式發(fā)展到如今通過科技賦能和人才支撐全面助力鄉(xiāng)村振興的3.0模式。
團隊前期根據(jù)德化縣石蛙養(yǎng)殖實際情況，創(chuàng)造性地提出“仿生養(yǎng)殖與多級養(yǎng)殖”相結(jié)合的養(yǎng)殖模式，解決了“石蛙養(yǎng)殖難、死亡率高”等痛點難點問題，實現(xiàn)農(nóng)民增產(chǎn)增收。
針對石蛙變態(tài)率較低，集中出欄活體石蛙產(chǎn)能過剩，銷售半徑短，產(chǎn)業(yè)難以有效發(fā)展等問題，團隊發(fā)揮鏈接農(nóng)業(yè)科技與生產(chǎn)實踐的優(yōu)勢，對接產(chǎn)業(yè)需求，通過開發(fā)和豐富石蛙深加工產(chǎn)品以解決短期內(nèi)產(chǎn)能過剩的問題，多措并舉打通石蛙全產(chǎn)業(yè)鏈。
春美鄉(xiāng)政府工作人員說，“山水精靈”科技助農(nóng)社會實踐隊的到來幫助了當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)蛙人，也希望他們能常來，農(nóng)村需要他們將更多特色農(nóng)產(chǎn)品通過技術(shù)深加工帶到更多的地方，通過科技賦能幫助更多農(nóng)戶走上致富路。
項目指導(dǎo)老師李健介紹說，“山水精靈”科技助農(nóng)實踐隊依托國家級科技小院，致力于將石蛙產(chǎn)業(yè)打造成為鄉(xiāng)村振興的亮點與標(biāo)桿，讓德化的“綠水青山”底色更亮，使更多農(nóng)民的“金山銀山”成色更足。(完)