這個五一，福籽同心愛中華中華民族優(yōu)秀文化福建體驗(yàn)項(xiàng)目在北京繼續(xù)精彩上演。
五一期間，福籽同心愛中華·中華民族優(yōu)秀文化福建體驗(yàn)項(xiàng)目將精心安排“福”“融”等多樣的主題文化展演、體驗(yàn)項(xiàng)目，讓您跨越千里，品味福建文化，感悟歷史傳承。
中華民族共同體體驗(yàn)館
地址：北京蒙藏學(xué)校舊址
(北京市西城區(qū)小石虎胡同33號)
開館時間
每日09:00-18:00
每周一閉館
展演時間
每日10:30、15:00
除了豐富多樣的主題文化展演、體驗(yàn)項(xiàng)目。更有福建好味道與您相聚于此。
永和魚丸制作技藝源于1917年，品牌創(chuàng)建于1927年(同年開設(shè)了第一家永和魚丸門店)，是福建省福州市現(xiàn)存最老的魚丸品牌。
百年來堅(jiān)持傳統(tǒng)配方，不使用工業(yè)添加劑，甄選真魚肉，手工捏制，皮薄均勻，“有魚香而無魚腥，食之滑潤清脆，湯汁葷香不膩”。永和魚丸2001年獲得“中華老字號”稱號，2008年，永和魚丸制作技藝被認(rèn)定為福建省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)項(xiàng)目。
肉燕皮的制作技藝是中國肉類加工史上的一個經(jīng)典，是福州飲食技藝的一項(xiàng)精品，是福州飲食技藝中的珍寶，“同利肉燕老鋪”自清光緒二年(1876〕年在 “三坊七巷”設(shè)店至今已逾140多年，是中華老字號，是福州制作肉燕皮、烹制“太平燕”的著名名店。
肉燕寓意平安、傳遞吉祥，也是連接鄉(xiāng)情之首選，饋贈親友福禮之佳品。同利肉燕是福建地域名小吃的代表之一，是福州一張著名的文化旅游名片。
五一活動期間，福建省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目永和魚丸和同利肉燕受到廣大游客的青睞。將最地道的福州味道呈現(xiàn)給全國的朋友。這不僅是一場味蕾的盛宴，更是對福建傳統(tǒng)美食的生動演繹，將口感和香氣帶到每一位游客的心中。
始創(chuàng)于1899年“福百露” 品牌 ，一直致力于中國傳統(tǒng)美食的代言和傳承 ， 品牌的藝人一直從事生產(chǎn)各類面制品 ，還包括白粿、粽子 、五谷雜糧 、仙草凍 、年糕 、八寶飯 、芋泥等傳統(tǒng)食品 。
期待大家前來品鑒！