中新網(wǎng)福建新聞12月23日電(記者 林玲)“這款白酒酒體醇厚、入口醇和、回味悠長(zhǎng)，是不可多得的山海醬香型白酒。”在日前舉行的首屆福酒高質(zhì)量發(fā)展峰會(huì)上，一款由福建省酒業(yè)股份有限公司發(fā)布的新品“福醬”獲得了國(guó)家級(jí)白酒評(píng)委、中國(guó)酒業(yè)首席質(zhì)量官、福酒研究院院長(zhǎng)趙金松的贊許，他表示，只有優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境，純熟的釀酒工藝，才能孕育出這款具有福建特質(zhì)的“山海醬香”美酒。
這款“山海醬香”美酒出自福建建甌，也出福建省內(nèi)首家國(guó)有控股酒類生產(chǎn)釀造企業(yè)——福建省酒業(yè)股份有限公司。
千年建州，亙古酒城。建甌古稱建州，“福建”二字正是取閩地最有影響的福州、建州這兩座城市的首字命名。建甌有著3000多年的釀酒歷史，自古便有“酒城糧倉(cāng)”之稱，可見(jiàn)建甌酒風(fēng)之盛；鄭和下西洋，從建甌調(diào)美酒3000壇美酒贈(zèng)友邦，足見(jiàn)建甌美酒傳播之遠(yuǎn)。
對(duì)于建甌這座千年酒城來(lái)說(shuō)，酒早已不僅僅是一種食品，更是根植于這片土地上的深厚文化。建甌能產(chǎn)酒、產(chǎn)好酒，做大做強(qiáng)酒產(chǎn)業(yè)、弘揚(yáng)酒文化是全市人民的共識(shí)。
根據(jù)福建省委省政府和南平市委市政府關(guān)于“福酒”發(fā)展戰(zhàn)略的工作部署，建甌提出了白酒產(chǎn)業(yè)“十四五”和2030年發(fā)展目標(biāo)和規(guī)劃。
2022年4月，福建省酒業(yè)股份有限公司揭牌儀式在建甌舉行，這標(biāo)志著建甌在搶抓南平“一瓶水(酒)”發(fā)展戰(zhàn)略機(jī)遇、加快打造“福酒”核心產(chǎn)區(qū)、做實(shí)“中國(guó)東南白酒名城”稱號(hào)上邁出堅(jiān)實(shí)的第一步，無(wú)疑為弘揚(yáng)千年建州酒文化、激勵(lì)建甌酒業(yè)新崛起的物質(zhì)基礎(chǔ)和精神動(dòng)力。
據(jù)福建省酒業(yè)股份有限公司總經(jīng)理張葦介紹，福酒股份一直以“振興福酒，走向世界，釀造福建人自己的山海福酒”為使命，通過(guò)整合省內(nèi)酒業(yè)資源，借助川酒集團(tuán)技術(shù)優(yōu)勢(shì)，為打造“中國(guó)山海白酒之鄉(xiāng)”，打響“中國(guó)東南白酒名稱”稱號(hào)，為“福酒振興”貢獻(xiàn)力量。
據(jù)了解，新品福醬山海醬香酒有著風(fēng)味突出的山海醬香，酒體醇厚、細(xì)膩幽雅、入口醇和、回味悠長(zhǎng)、風(fēng)格典型。天圓地方的福酒瓶以福文化聯(lián)想色滿福紅為主調(diào)，輔飾以土樓黃金色，傳遞福氣的力量；瓶身輔以云水紋，傳遞福建綠水青山，圓滿福地文化。
張葦表示，福酒股份要勇于承擔(dān)國(guó)有企業(yè)的擔(dān)當(dāng)，在打造推廣福酒品牌上發(fā)揮作用。首先要做到文化賦能。南平市是歷史文化名城，東南酒城，擁有 3000 年的釀酒史，曾涌現(xiàn)出 1000 多位進(jìn)士、17 位宰相，蘊(yùn)藏著巨大的文化附加值。文化是品牌的內(nèi)核，產(chǎn)品附加值的核心元素，福酒股份將做深做透福酒文化研究，夯實(shí)福酒的文化底蘊(yùn)，盡企業(yè)所能為南平酒企和福酒股份合作伙伴的文化附加值賦能。
“其次，是科技賦能�！睆埲斨赋�，科技是福酒股份的第一生產(chǎn)力，公司正積極對(duì)接四川輕化工大學(xué)，尋求建立校企合作關(guān)系，著力提升科研創(chuàng)新能力，攜手南平市酒企共同開發(fā)符合市場(chǎng)需求、健康要求、且質(zhì)量穩(wěn)定的新產(chǎn)品，助力福酒合作伙伴彎道超車。
同時(shí)，福酒股份還十分重視品牌賦能。南平酒產(chǎn)業(yè)雖已初具規(guī)模和基礎(chǔ)，品牌不彰卻成為南平酒產(chǎn)業(yè)提級(jí)躍升的瓶頸。
“公司將與兄弟單位密切協(xié)調(diào)配合，拓寬銷量。同時(shí)將積極對(duì)接線上線下、新老媒體資源，與合作伙伴共享資源，五根手指握成一個(gè)拳頭，齊心協(xié)力打市場(chǎng)�！睆埲斦f(shuō)，未來(lái)，福酒股份將繼續(xù)打造“福醬”其他的系列產(chǎn)品，做好百姓酒、最足健康酒、最強(qiáng)做大福酒品牌。
據(jù)了解，福建省酒業(yè)股份有限公司是建甌市實(shí)業(yè)集團(tuán)聯(lián)合福酒集團(tuán)、川酒集團(tuán)、福煤(邵武)煤業(yè)及福矛酒業(yè)、福酒(福建)酒業(yè)本地兩家民營(yíng)酒企共同出資組建的國(guó)有資本控股、民企參與的混合所有制企業(yè)。
福建省酒業(yè)股份有限公司是福建省內(nèi)首家國(guó)有控股酒類生產(chǎn)釀造企業(yè)，并成立全資銷售子公司—福建省福酒營(yíng)銷有限公司，以“振興福酒，走向世界，釀造福建人自己的山海福酒”為使命，通過(guò)整合省內(nèi)酒業(yè)資源，借助川酒集團(tuán)技術(shù)優(yōu)勢(shì)，以“政府推廣+市場(chǎng)化運(yùn)作”方式，搶占省內(nèi)市場(chǎng)。力爭(zhēng)通過(guò)2～3年時(shí)間，打造集釀造、罐裝、包裝、體驗(yàn)、研發(fā)等為一體的綜合型福酒產(chǎn)業(yè)園，同步帶動(dòng)檢驗(yàn)檢測(cè)服務(wù)、商貿(mào)物流、旅游等上下游產(chǎn)業(yè)和區(qū)域產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展，為打造“中國(guó)山海白酒之鄉(xiāng)”，打響“中國(guó)東南白酒名城”稱號(hào)，帶動(dòng)閩北和福建酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，為“福酒振興”貢獻(xiàn)力量。(完)