7月2日，“中國綠都·全宴三明”月月饗“尤溪菌菇宴”美食推廣月啟動儀式暨“朱子故里·閩心尤溪”品牌推廣活動在尤溪朱子文化園拉開帷幕。
活動現(xiàn)場發(fā)布了2022年20個尤溪網(wǎng)紅打卡地評選結果及尤溪縣入選第七批省級、市級非物質文化遺產(chǎn)代表性項目名錄。同時，舉行了文旅融合發(fā)展戰(zhàn)略框架協(xié)議簽約儀式、“鄉(xiāng)村游·慢生活”精品線路騎游活動等，并向現(xiàn)場來賓作了朱子古街招商推介。
尤溪縣是朱子故里、千年古縣，歷史上就有采食紅菇、珊瑚菇、松果傘、松乳菇的記載，天然食用菌多達數(shù)十個品種。目前，尤溪縣擁有國家食用菌品種改良中心，省級農(nóng)民創(chuàng)業(yè)園、省級現(xiàn)代食用菌產(chǎn)業(yè)園，規(guī)模種植銀耳、香菇、黑木耳、秀珍菇等10余種食用菌。其中，尤溪菌菇宴榮獲“中國綠都·全宴三明”全市地方特色美食宴烹飪大賽“明味全宴獎”三等獎，為閩菜注入全新的美食理念，是“朱子家宴”系列菜品之一。
朱熹有首《白蕈》詩曰：“聞說閬風苑，瓊田產(chǎn)玉芝。不收云表露，烹瀹詎相宜。”“白蕈，就是我們今天食用的菌菇，通體潔白如玉，狀如靈芝，是瓊田里才會生長的寶物……”尤溪菌菇宴美食品鑒環(huán)節(jié)，在主持人的現(xiàn)場解說下，循禮迎賓、朱子壽面、瓊田蕈菇、萬紫千紅……一道道朵圓、肉厚、質地細膩且口感鮮嫩的菌菇宴菜品逐一上桌，引人垂涎欲滴。
旅游搭臺，美食唱戲。尤溪縣各地舉辦9場“全宴三明月月饗·尤溪菌菇宴逛吃之旅”分會場活動，串聯(lián)網(wǎng)紅打卡地和菌菇宴特色旅游線路，推廣地方特色農(nóng)副產(chǎn)品展銷，以招徠游客品美食、賞美景。
下一步，尤溪將創(chuàng)新文旅融合高質量發(fā)展模式，以產(chǎn)業(yè)融合作為主攻方向，以拉動消費為重點，挖掘尤溪縣域文化、旅游、美食等特色資源，持續(xù)深化旅游美食融合發(fā)展，進一步激發(fā)文旅市場消費潛力，加快推進尤溪文旅產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展，努力打造全域旅游標桿縣域。